Makanan Khas Lebaran, Inilah Jumlah Kalori Ketupat

Ketupat menjadi salah satu makanan yang wajib ada di hari lebaran. Ketupat biasanya disantap dengan opor ayam dan sayuran kuah santan lainnya. Namun, berapa jumlah kalori ketupat dan apakah ketupat lebih sehat daripada nasi?

Ketupat memang tidak bisa dipisahkan dengan hari raya lebaran. Makanan pengganti nasi ini biasanya disantap dengan berbagai lauk pendamping, seperti opor ayam dan berbagai sayuran. Kombinasi makanan itu menciptakan cita rasa yang nikmat dan sulit untuk ditolak. Oleh sebab itu hidangan ketupat menjadi santapan favorit sebagian besar orang.

Kandungan dalam Kalori Ketupat

Ternyata ketupat memiliki kandungan gizi yang lebih rendah daripada nasi. Kandungan kalori dalam setiap 100 gram ketupat adalah sebanyak 114, sedangkan kandungan lain dalam ketupat adalah 2,7 gram protein, 31,5 gram karbohidrat dan 0,28 gram lemak.

Namun, ketupat biasanya dipadukan dengan berbagai lauk dan sayur lain sehingga membuat hidangan ketupat memiliki kandungan kalori yang tinggi. Umumnya kuah ketupat sayur mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. 

Kandungan kalori dalam setiap satu buah ketupat (103 gram) adalah sebanyak 160 kilo kalori (kkal). Selain itu, ketupat juga mengandung 2,42 gram lemak, 3,2 gram protein dan 30, 36 gram karbohidrat.

Setelah mengetahui kandungan kalori ketupat, kemudian bandingkan dengan kalori dalam nasi. Dalam satu mangkuk nasi terkandung sekitar 136 kalori dan dalam satu pirin nasi terdapat kandungan kalori sebanyak 272 kalori.

Kalori Ketupat Lebih Tinggi dari Nasi?

Sebelumnya sudah disebutkan bahwa dalam 100 gram ketupat mengandung energi 160 kilo kalori (kkal), 2,42 gram lemak, 3,2 gram protein dan 30, 36 gram karbohidrat. Sementara dalam setiap 100 gram nasi mengandung 175 kkal, 4 gram protein dan 4 gram karbohidrat.

Jadi, ternyata kandungan kalori ketupat lebih rendah daripada kandungan kalori dalam nasi. Namun, tinggi rendahnya kalori juga dipengaruhi oleh lauk dan sayuran yang menyertainya.

Cara Sehat Konsumsi Ketupat

Walaupun kandungan kalori ketupat lebih rendah daripada kalori dalam nasi, mengonsumsi ketupat secara berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan dalam tubuh. Apalagi jika mengonsumsi ketupat dengan berbagai lauk yang tinggi kalori dan godaan makanan pada hari raya yang sulit untuk ditolak seperti opor ayam dan rendang daging sapi.

Mengonsumsi ketupat dengan berbagai makanan tinggi kalori membuat kandungan kalori dalam ketupat menjadi lebih tinggi. Padahal, mengonsumsi makanan dengan kandungan kalori tinggi dapat memicu berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke hingga kanker.

Oleh karena itu, ketahui tips mengonsumsi ketupat dengan sehat berikut ini.

  • Banyak minum air putih

Air putih memiliki banyak manfaat utnuk tubuh, salah satunya adalah memperbaiki cairan tubuh. Selain itu, mengonsumsi air putih juga dapat membuatmu kenyang sehigga hasrat untuk makan saat lebaran dapat dikurangi.

  • Kurangi makanan bersantan

Ketupat paling cocok dipadukan dengan makanan bersantan seperti opor ayam. Namun, mengonsumsi makanan bersantan yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Jadi, pastikan mengonsumsi ketupat dan makanan bersantan dengan porsi yang tidak berlebihan.

  • Perbanyak konsumsi sayur dan buah

Padukan ketupat dengan berbagai sayuran supaya tetap sehat dan aman dikonsumsi. Jenis sayuran hijau berguna melancarkan saluran pencernaan. Selain itu, kamu juga dapat mengonsumsi sebelum makanan berat. Buah yang kaya serat berguna untuk kesehatan tubuh.

Itulah informasi mengenai kalori ketupat dan beberapa informasi lainnya. hindari mengkonsumsi ketupat dengan lauk lain yang tinggi kalori secara berlebihan supaya tubuh tetap sehat.